Настала Масниця, саме час для святкування! Ми пропонуємо тобі неймовірно простий і смачний рецепт фінських млинців Pannukakku!
Ліниві фінські млинці готуються всього за один раз у духовці, і не потрібно стояти біля плити, обсмажуючи кожний окремо.
Просто змішай інгредієнти, вилий тісто на деко та відправ у духовку — простіше не буває! Результат тебе точно порадує — ніжні, рум’яні та неймовірно смачні фінські млинці! Рецепт і метод приготування — в матеріалі.
Фінський млинець у духовці – лінивий рецепт
Інгредієнти:
- молоко — 500 мл;
- вершкове масло — 40 г;
- яйця — 3 шт.;
- борошно — 250 г;
- цукор — 2 ст. л.;
- сіль — 1/2 ч. л.;
- ванільний цукор — 1 ч. л.;
- цедра одного лимона чи апельсина.
Для прикрашання:
- 250 г збитих вершків
- 2-3 ч. л. цукрової пудри
- ягоди, варення, джем.
Процес приготування фінських млинців у духовці
Для приготування фінських млинців робимо звичайне тісто.
- В миску додай яйця, цукор, ванільний цукор, сіль, приблизно половину молока і борошно. Все ретельно перемішай, щоб тісто було без грудочок.
- Додай решту молока, розтоплене масло і цедру, перемішай.
- Деко накрий пергаментом або спеціальним силіконовим килимком для випікання. Переконайся, що він трохи заходить на борти.
- Вилий тісто на деко і постав у розігріту до 200 градусів духовку.
- Випікай близько 30-40 хвилин (або орієнтуйся на свою духовку).
Фінський млинець підніметься великими хвилястими шарами.
Готовий млинець наріж ножем для піци на порції або згорни рулетом.
Подавай лінивий фінський млинець теплим — так він буде смачніший. Але якщо охолов, його можна розігріти в мікрохвильовці.
Для начинки збий вершки з цукровою пудрою. Виклади суміш на теплий млинець, додай зверху ягоди або джем. Зверху можна полити медом і присипати цукровою пудрою.
Ліниві фінські млинці — неймовірно смачна і дуже проста у приготуванні страва! Спробуй приготувати — тобі це точно сподобається!
Якщо вам сподобався цей рецепт фінського млинця з духовки, обов’язково спробуйте приготувати італійську чабатту — ось Приготування італійської чабатти: рецепт смачного домашнього хліба
