Возможно, ты никогда не обращал(а) внимание на эту травку на своем огороде и даже считал(а) ее просто сорняком? Однако портулак огородный обладает огромным количеством витаминов и питательных веществ. Чтобы ты запомнил (-а) об этом растении надолго, мы поделимся информацией о портулаке, его пользе, вреде и других деталях.
Польза и вред от портулака
Журнал Health, специализирующийся на исследовании медицинских свойств различных средств, посвятил время изучению портулака. Оказалось, что то, что мы принимаем за сорняк, на самом деле полезно для здоровья.
Помогает снизить инсулин для больных диабетом
Исследование над небольшой группой людей с диабетом 2 типа показало, что употребление портулака уменьшает уровень инсулина. Участники также отметили увеличение ЛПВП и снижение уровня общего холестерина.
Антиоксидантные свойства
Некоторые соединения портулака обладают антиоксидантными свойствами, которые помогают предотвратить повреждения клеток в организме. Растение содержит витамин Е, витамин C и бета-каротин.
Исследования также показали противораковое действие портулака благодаря его содержанию полисахаридов, фенольных соединений, алкалоидов и цереброзидов. Однако требуются дальнейшие исследования для использования растения как противоопухолевого средства.
Польза для глаз
Портулак также полезен для глаз, так как богат источником витамина A, который важен для здоровья зрения. Растение содержит самое большое количество витамина A среди зеленых овощей.
Исследования показывают, что получение достаточного количества витамина A может снизить риск возрастной макулярной дегенерации на 25%.
Польза для печени
Исследование показало, что употребление семян портулака может улучшить уровень окислительного стресса и метаболические показатели у людей с неалкогольной жировой болезнью печени.
Укрепляет кости
Портулак содержит кальций и магний, важные минералы для костей. Получение этих веществ из пищи помогает поддерживать здоровые кости и зубы.
Вред от растения
Портулак содержит высокое количество оксалатов, поэтому его употребление следует ограничить людям со склонностью к образованию камней в почках.
Также стоит быть внимательным, так как портулак может содержать частицы яда от других растений, а также может быть спутан с ядовитым растением. Необходимо убедиться, что перед вами именно портулак.
Чтобы определить, какое растение перед вами, сломайте его ножку. Если жидкость имеет молочный цвет, это молочай, который нельзя употреблять.
Также перед употреблением портулака во время беременности или кормления грудью следует проконсультироваться с врачом.
Полезность портулака для женщин
Портулак может помочь уменьшить обильное менструальное кровотечение, что является частой проблемой среди женщин. Это помогает избежать анемии, дефицита железа, тревоги и депрессии.
Клиническое исследование показало, что употребление семян портулака в определенное время во время менструального цикла может уменьшить потерю крови и сократить длительность цикла.
Польза портулака для мужчин
Хотя больших исследований о пользе портулака для мужского здоровья не проводилось, известно, что растение полезно при замораживании сперматозоидов для их последующего сохранения.
Исследование показало, что добавление экстракта портулака в криоконсервацию значительно улучшило подвижность сперматозоидов, что их готовность к оплодотворению.
Содержание витаминов в портулаке
Портулак — низкокалорийная пища, богатый источник витамина A, витамина C, железа и кальция.
Одна чашка сырого портулака содержит:
- витамин A — 63% от суточной нормы;
- витамин C — 10% от суточной нормы;
- магний — 7% от суточной нормы;
- железо — 5% от суточной нормы.
Погрузившись в мир огородных растений, мы обнаружили, что портулак несмотря на свою простоту, скрывает в себе множество полезных Не знаешь, что посмотреть сегодня? Подборка фильмов для разного настроения
